ベトナム料理に欠かせないパクチー。
パクチー好きの方、いっぱいいらっしゃいますよね!
実はパクチーは、
美味しいだけじゃなく
体にもいいことがいっぱいあるんです!
そんなパクチーのうれしい効能を今日はご紹介してきます。
1.免疫力UP
抗酸化作用のあるベータカロテンがたっぷり含まれるので、
免疫力UPが期待できるんです!
これを書いている今は秋なので、これからの季節、冬にかけては特に摂っておきたい食材ですね!
2.アンチエイジング
ベータカロテンの抗酸化作用と、豊富なビタミン類のおかげで
老化防止、血行促進が期待できます。
年齢に負けない体づくりに役立てて、いつまでも若々しく健康でいたいですね!
3.貧血予防
鉄分が含まれるため、どうしても貧血になりがちな女性にはうれしい食材です。
他にもカリウム、カルシウムも含まれるので、むくみや骨粗しょう症が気になりだす更年期の女性には、特にオススメです!
4.デトックス
パクチーの中に含まれる成分が、体内の有害物質とくっついて、毒素を体外に排出してくれます。
食べるだけでデトックス効果が期待出来るなんともうれしい食材です。
毒素をため込むと病気の原因にもなりますので、常日頃からパクチーを食べてデトックスをしておきたいですね!
5.腸内環境改善
食物繊維だけでなく、パクチーの香り成分が消化促進を促してくれます。
パクチーに含まれる香りはストレス緩和作用のありますので、ストレスによる便秘改善にも効果が期待できそうです!
さらに、便秘が改善するとお肌もきれいになっていくので一石二鳥ですね!!
まとめ
どうですか?
美味しいだけじゃなくて、こんなにいろんな効果が期待できるパクチー。
食べない理由ないですよね!
今回ご紹介したのは、期待できる効果なので100%の効果を保証するものではありません。
けれども、栄養がたっぷりのパクチーは体にいいことばかりなので、取り入れて損はありません。
私はパクチーを毎日食べているからか
肌がつやつやと言われることがよくあるんですよ!
もちろんお腹の調子も毎日快調!
香りが苦手、という方もいらっしゃいますが、食べるお料理によって
「嫌いだったのに、ベトナム料理のおかげで好きになった!」という方が何人もいらっしゃいます。
パクチーが苦手な方は、ベトナム料理でチャレンジしてみるのもいいかもしれませんよ!
みなさんもパクチーを食べて
美味しい プラス 健康になっちゃいましょう!!
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