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こんにちは！Asamiです。ホーチミンで一番印象に残っている美味しいお店がブンダウマムトム＆ブンチャーの専門店。地元の人にとても人気があるようで、日本人はもちろん観光客がおらず、夜7時半ごろ訪れたときには席がほとんど空いていない状態。これは...

開発が進むベトナムホーチミン。超高層ビルが立ち並ぶ地域もある中、やっぱりベトナムらしさといったら路地裏。ノスタルジックな雰囲気の中に、のんびり店番をする人々。２０年以上前に比べて格段と綺麗になった街並みに残る食堂に行ってみました。

ベトナム料理に欠かせないパクチー。パクチー好きの方、いっぱいいらっしゃいますよね！実はパクチーは、美味しいだけじゃなく体にもいいことがいっぱいあるんです！そんなパクチーのうれしい効能を今日はご紹介してきます。１.免疫力UP抗酸化作用のあるベ...